五花肉焖香菇，猪肉软绵香菇鲜美入味！

🍄 材料：五花肉300克，鸡腿菇1根，新鲜香菇150克
🍄配料：油、盐、生抽、蚝油、老抽、料酒、姜片
做法：
1⃣️猪肉切成方块，香菇去根，鸡腿菇切厚片再切十字花刀。
2⃣️热锅放油下姜片爆香，放入五花肉煸炒出香味，逼出部分油，然后加入酱汁（2勺生油+1勺蚝油+少许老抽+清水大半碗）放入砂锅煮30分钟。
3⃣️另起锅放油下菇类煎至两面金黄色盛出待用。
4⃣️将菇类加入煮至软绵的五花肉中，再继续煮5分钟即可。