家常土豆丝

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用料  

土豆 2个
10克
干辣椒 4个
十三香 1勺
香葱 1根

家常土豆丝的做法  

  1. 土豆丝泡水多洗几遍。

    家常土豆丝的做法 步骤1
  2. 切香葱

    家常土豆丝的做法 步骤2
  3. 花生油冷锅下干辣椒。油热下土豆丝。

    家常土豆丝的做法 步骤3
  4. 煸炒1分钟加调料

    家常土豆丝的做法 步骤4
  5. 盐和十三香。

    家常土豆丝的做法 步骤5
  6. 最后放葱~搞定。全程15分钟~

    家常土豆丝的做法 步骤6

小贴士

1,土豆丝我是用叉的。不是我切的。
2,有让泡10分钟的,这样可以让土豆丝更有韧性。我是洗+泡差不多5分钟。炒出来挺有韧性的。😈
3,出锅前可以放点白醋,我家没有了没放。
4,炒的时候用中大火。3分钟就熟了。在即将粘锅前出锅。
 
该菜谱发布于 2020-10-07 10:36:13
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