鸡蛋一个,打到碗里,筷子搅散,加适量温开水(我的比例是1:1.5),约加三次半个鸡蛋壳装的水量,搅匀。浮沫不用撇去。
锅里烧开水,把碗放到蒸格上,在碗上倒扣一个碟子,即可防止水汽滴到蛋液上,蒸8-10分钟。蒸好后淋上宝宝用油(我用的橄榄油),凉凉,即可给宝宝吃。
上传你做的给宝宝吃的蒸鸡蛋羹