豉油王猪肚猪俐

用生粉把猪肚猪俐洗干净，多洗几遍（这步忘拍照了，要把猪肚猪俐上面那些白色的膜刮掉

冷水下锅，水开之后加入料酒煮10分钟左右，捞起之后白色的膜会更容易刮掉

锅子下油，稍微多一点没关系，煮热

两面碌，一边碌5分钟左右

加入酱油，煮10分钟（中途要勤翻面）

加入开水煮，不需要太多，大概一碗半水，继续煮（煮开后转中小火）煮大概20分钟，水变少了就再加一次水，再煮开转中小火（重复3次左右）一共煮一个半小时，最后一次加水喜欢甜口的可以加点冰糖

这是加水之后

完成✅色香味俱全！