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厨师机压面器做饺子皮

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用料  

面粉 500 克
盐 4 克
水 220 克
蛋清 1 个

厨师机压面器做饺子皮的做法  

  1. 所有材料放入厨师机搅拌，7分钟，1档

  2. 成团之后，保鲜膜裹面团，醒面半小时

  3. 面团分成3份，压面器8档压8次

  4. 再压面器3档压2次

  5. 用直径7厘米左右瓶盖压饺子皮

  6. 剩下的边角料再用擀面杖擀到一起，厨师机8档继续压

  7. 再3档压，用瓶盖压圆，和之前一样

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-10-07 17:09:28
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