买回来的大闸蟹，用牙刷刷干净，备用
起锅烧水
特别提醒下，水里记得放几片姜，去腥
水开后，大闸蟹肚子朝上，肚子上放一片姜。大火蒸15～17分钟，即可。
趁着蒸蟹的时间，准备一份蟹醋，姜切丝，放入碗中，备用。（蟹醋可以买瓶装成品；也可以按照一下调配：两勺香醋，加6克糖，加点凉白开搅拌均匀即可。）
好啦，装盘，开吃。🤓🤓😋😋
上传你做的清蒸大闸蟹🦀🦀🦀（这菜太简单，不知道该写点啥）
不想当司机的管家不是好厨子
