咖喱鸡肉焗饭（超简单）
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人做过这道菜
Pat丶
咖喱鸡肉饭已经吃腻了，加了马苏里拉芝士之后，升级为焗饭，烤箱15分钟，get美味～
用料
| 百梦多咖喱（微辣） | 100g |
| 米饭 | 1大碗 |
| 土豆 | 1个 |
| 大葱 | 1根 |
| 鸡大胸 | 360g（2块） |
| 黄油 | 少许（没有就不要了） |
| 大蒜 | 3瓣（没有就算了） |
| 黄酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鲍鱼汁 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺（没有就算了） |
| 锡纸盒（没有就用能进烤箱的容器） | 5个（锡纸盒真香） |
| 多美鲜马苏里拉奶酪226g一袋，我买了两袋 | 400g左右 |
咖喱鸡肉焗饭（超简单）的做法
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炒咖喱饭，太简单了，然后就炒完了，忘记拍照了
有个不爱吃青豆胡萝卜玉米的朋友
于是没有这个配菜，最好还是加一下，更美丽
1.黄油化开
2.大葱斜切（细细的）、大蒜切碎
3.土豆🥔切丁焯水放在一边
4.鸡大胸，切丁，洗干净，加黄酒、生抽、鲍鱼汁、再来点鸡精（搅拌均匀）
5.开火：大火热锅，改成小火后放入黄油、大葱、大蒜末（煸出香气儿）
6.放入调味后的鸡大胸丁，翻炒至变色即可捞起（一定要嫩嫩的）
7.锅中放入少量的黄油，开始炒土豆了（当时化的黄油不够多，于是我改成了玉米油）
8.把之前炒过的鸡肉倒入翻炒
9.咖喱块倒进去（一盒百梦多刚好）油化不开就加热水煮化开
10.倒入米饭～翻炒至汤汁收干（如图，还是需要有一点汤汁的）
11.关火，开烤箱（170度上下火，15分钟）预热开始
12.把咖喱鸡肉饭分装至锡纸盒，拿勺子压实，不要太🈵️
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撒上满满的马苏里拉奶酪
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进烤箱啦
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10分钟后就可以认真观察了
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感觉家里的烤箱略微的不均匀
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有点焦更好吃哦
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挡不住的美味
