三文鱼松

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三文鱼松的营养价值大家都知道,孩子辅食的首选!但是市场上的三文鱼松一方面价格比较贵,另一方面是否有防腐剂未知,所以还是自己动手丰衣足食!

用料  

三文鱼 3块
10克
2克
柠檬 1个

三文鱼松的做法  

  1. 三文鱼切块,柠檬切片,加水浸泡浸泡一个小时左右,去腥!

    三文鱼松的做法 步骤1
  2. 锅中加水放入三文鱼,大火烧开,捞出后过凉,去白色脂肪,然后再加水烧开....重复此步骤三次,主要是去除三文鱼的脂肪,将白色脂肪去除干净!然后蘸干水分!

    三文鱼松的做法 步骤2
  3. 带一次性手套将鱼撕成如图小条。

    三文鱼松的做法 步骤3
  4. 然后放入料理机打成蓉。

    三文鱼松的做法 步骤4
  5. 如图效果

    三文鱼松的做法 步骤5
  6. 料理机处理后的鱼松倒入锅中,加糖、盐!小火炒干水分,要不停的翻炒!

    三文鱼松的做法 步骤6
  7. 炒好的鱼松彻底晾凉后装入容器中。

    三文鱼松的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-10-07 22:27:42
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