饺子面完美比例

Name: 饺子面完美比例
Ingredients: 500克面粉; 275——280克水; 1克到1.5克或者适量盐

5 人做过这道菜

用料

1.水面比例
280:500
224:400
威海的三威面粉
400面按500克比例折算来的水
盐也是
一斤面盐放一克也行，2克有点多了
避免饺子粘黏
2.按比例调好面团，放冰箱保鲜，第二天随时取用，包饺子即可
柔软有韧性，擀皮的人舒服，包饺子的人也舒服
3.调面时间10分钟搞定！！哈哈

饺子面

随便看看

该菜谱发布于 2020-10-07 22:35:36

1184 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

卡布叻_米粥 2 做过

大美吕4 8 做过

允儿家的小食记 253 做过

古典美人美食 584 做过

唯有美食与爱不可辜负