蒸螃蟹

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大闸蟹鲜美无比,但寒凉的蟹,一定要让小美帮忙做一个热乎乎的姜醋汁中和寒性,这样才吃的有仪式感[强]

用料  

大闸蟹

蒸螃蟹的做法  

  1. 螃蟹用小美加温50度清洗,看看水有多脏

    蒸螃蟹的做法 步骤1
  2. 3秒/速度8切碎姜,刮至锅底。加入20克醋,30克水,2分钟/100度/速度1,做一份姜醋汁。完成后倒出装盘备用。

    蒸螃蟹的做法 步骤2
  3. 主锅加400克水,放入网锅和螃蟹,18分钟/V/速度1。

    蒸螃蟹的做法 步骤3
  4. 蒸好啦👏

    蒸螃蟹的做法 步骤4
  5. 上桌开吃。

    蒸螃蟹的做法 步骤5
  6. 量多可以用蒸锅蒸盘蒸哈。小美的网锅、蒸锅蒸盘都是用处多多的🤗

    蒸螃蟹的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-10-08 10:26:54
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蒸螃蟹的答疑

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