☘️大米洗净，浸泡20分钟
☘️🦐去头，去壳，去虾线，洗净备用
☘️虾头洗净入砂锅，放入油、姜片翻炒片刻，加入少量的水翻炒
☘️捞出虾头和姜片，锅内留下汤汁我用的虾头有一斤，多余的虾肉可以放置冰冻留着下次炒菜
☘️放入大米，大火煮
☘️水开后，撇去浮沫，经常搅拌大米防止粘锅
☘️依次放入胡萝卜🥕，蘑菇🍄 ，大火煮至大米微微粘稠状
☘️待锅内水翻滚后放入虾仁，小火煮
☘️待汤汁粘稠关火，撒上盐，葱花
☘️盛出
上传你做的🍲砂锅虾🦐粥
水汤汤
