排骨焖饭
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northcat北方
用料
排骨焖饭的做法
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大米洗净，浸泡
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300克排骨洗净焯水
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焯过的排骨➕料酒、生抽，腌上的同时准备蔬菜
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姜片炝锅，胡萝卜丁、土豆丁、香菇下锅翻炒出香味即可盛出（不用太久）
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盛出后撒黑胡椒拌匀备用
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起锅烧油+白糖，腌后的排骨下锅翻炒上色
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➕老抽、蚝油，继续翻炒
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倒入一碗水，搅拌等待烧开
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浸泡的大米把水倒掉，将排骨连汤一起倒入米锅中
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蔬菜倒入米锅中，搅拌均匀
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电饭煲煮饭模式即可
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出锅撒葱花就可以了😋
