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青橄榄老鸭汤

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尛江的厨房  尛江
清热解毒必备，清甜甘香，秋冬润肺止咳利咽

用料  

老鸭 四分之一只
青橄榄 10颗
姜 1块
盐 适量
蒜头 1颗

青橄榄老鸭汤的做法  

  1. 老鸭洗净，飞水

    青橄榄老鸭汤的做法 步骤1

  2. 青橄榄洗净拍扁，一块姜分2份，1份拍扁煲汤，1份用来炒鸭肉

    青橄榄老鸭汤的做法 步骤2

  3. 飞水后的鸭肉用姜蒜翻炒去腥备用

    青橄榄老鸭汤的做法 步骤3

  4. 将鸭肉，青橄榄，姜片放入锅中，约放入8碗水，高压锅大火煮10分钟转小火40分钟，加入盐，起锅即可

    青橄榄老鸭汤的做法 步骤4

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青橄榄老鸭汤相关分类

宴客 高压锅
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该菜谱发布于 2020-10-08 12:20:48
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