黑芝麻山药蒸糕
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人做过这道菜
Jcassie
山药鸡蛋打底，配上健脑补钙的黑芝麻酱，不仅口感松软好吃，还非常有营养！宝宝吃不放糖，1岁+根据自己可以适量放
用料
黑芝麻山药蒸糕的做法
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山药去皮（为防止过敏，别忘戴手套），鸡蛋和芝麻酱准备好
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将鸡蛋和山药放入无水的料理机里。
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料理机/料理棒（我用的是博朗料理棒最高速）搅打6分钟，这个步骤很重要一定要搅打到时间！
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搅打成比较浓稠的酸奶状，液体膨胀许多，有很多小泡泡，且不容易消泡，基本就可以了。
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将打好的糊糊倒入无水的碗里，放入核桃红枣黑芝麻酱。没有的就放自己家宝宝吃的黑芝麻酱就行！
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将黑芝麻酱混合均匀
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将容器四周刷上辅食油，底部铺上油纸，将混合好的黑芝麻山药糊糊倒入容器里，振出气泡，封上耐高温保鲜膜，并在上面扎几个孔。冷水上锅蒸20分钟，焖5分钟。
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叮～出锅，晾凉。
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倒叩脱模，切块装盘！
小贴士
1、搅打时间一定要够；
2、食材比例要准确，没添加蛋清的宝宝可以只用蛋黄；
3、这款蒸糕没用水也没用面，无需额外添加。过程中用到的容器最好无水；
4、保鲜膜要用耐高温保鲜膜且扎孔，不要用容器自带的盖子。
2、食材比例要准确，没添加蛋清的宝宝可以只用蛋黄；
3、这款蒸糕没用水也没用面，无需额外添加。过程中用到的容器最好无水；
4、保鲜膜要用耐高温保鲜膜且扎孔，不要用容器自带的盖子。
