番茄顶部划十字刀,热水冲泡一下,去掉外皮
将去掉外皮的番茄切成小块备用
锅里放少许油,翻炒番茄,一直到番茄软化出水
软化的番茄加入适量水
将香菇切片
番茄汤里面加入香菇片
嫩豆腐按照豆腐原来的样子,改刀成一小块
番茄汤里面放入香菇,咕噜咕噜以后放入豆腐,等到番茄汤再开,豆腐就不容易碎了
将山药切成一小块
番茄汤咕噜的时候,放入山药,山药放进以后要时不时翻动一下,山药容易粘锅
切好的青红椒圈圈
放入青红椒圈圈、盐、鸡精、味极鲜,等待番茄汤咕噜开
切好的香葱
香菜切成段
汤来放入香葱和香菜
低脂酸辣可口的酸辣汤出锅咯