美味肥牛西红柿汤

准备好食材，清洗干净。

葱、蒜切碎，姜切片，西红柿切十字口后开水烫去皮。
本人刀功太差，勿喷！

西红柿切成小块，方便出汁入味。

开水加姜片料酒，煮沸后快速下肥牛卷。

捞起待用。

另起热油呛香生姜、蒜末，加入西红柿翻炒。

喜欢🍅味道浓郁的加入番茄酱,不喜欢可以忽略。

煮沸后加入适量金针菇，我只加了图一金针菇的一半量。

加入适量盐和微量白胡椒粉。

下入肥牛，尝尝咸淡。

最后撒上葱花起锅，美味上线，儿子超爱喝，直胡再来一碗！
也可以根据各人喜好加入土豆丁、鹌鹑蛋等。