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油炸杏鲍菇片

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用料  

杏鲍菇 3个
椒盐粉 少许
鸡蛋清 2个
面粉 50克
面包糠 100克

油炸杏鲍菇片的做法  

  1. 将杏鲍菇切5毫米左右的片

    油炸杏鲍菇片的做法 步骤1

  2. 将杏鲍菇片用椒盐腌一下，不用太多，少许就行腌5分钟

  3. 腌好的杏鲍菇片每一片都先裹一层干面粉再均匀的沾一下鸡蛋清，最后再均匀的沾一下面包糠

  4. 将裹好面包糠的杏鲍菇片放入油锅小火低温炸至微黄捞出，等油温高一点再复炸一下杏鲍菇金黄色马上捞出即可，可以来点番茄沙司或者椒盐都很好吃。

    油炸杏鲍菇片的做法 步骤4

小贴士

用椒盐腌杏鲍菇时一定不能放多了，不要太咸，少许就行

上传你做的油炸杏鲍菇片

 
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该菜谱发布于 2020-10-08 13:41:11
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