家常烧豆腐

7.8 综合评分
45 人做过这道菜

用料  

老豆腐 1块
蒜/姜 2瓣/2片
木耳 5朵
青椒 1个
红椒 1个
素蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
3克
适量

家常烧豆腐的做法  

  1. 木耳泡发好洗净上滚水里焯一下捞出控干水撕成小朵,青红椒切块,老豆腐切成三角形,下油锅煎至两面金黄色捞出控油备用

    家常烧豆腐的做法 步骤1
  2. 锅烧热加适量油炒香蒜末、姜末

    家常烧豆腐的做法 步骤2
  3. 倒入青红椒、木耳翻炒片刻
    提前准备一个小碗加入1勺生抽、1勺素耗油、半勺老抽、3克糖、2勺水搅拌均匀备用

    家常烧豆腐的做法 步骤3
  4. 倒入煎好的豆腐和调味汁,加适量盐翻炒均匀,大火收汁即可

    家常烧豆腐的做法 步骤4
  5. 盛出装盘,超级下饭哦😊

    家常烧豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-10-08 14:01:33
7871 收藏


家常烧豆腐的答疑

  • 潇潇小旺妈  2021-03-15  
    3
    素耗油是什么?
    作者回复 2021-03-15  
    就是素的耗油
  • 空空是我呀  2021-03-26  
    1
    我发现亲的每道菜里几乎都会放糖啊
    作者回复 2021-03-26  
    亲也可以不放,放糖提鲜😀
  • 下厨房用户_f1skd  05-27  
    0
    很好吃呀一定
    作者回复 28天前  
    试一下❤
  • 爱吃的山耗子  2021-08-15  
    0
    冻豆腐也可以吧?
    作者回复 2021-08-15  
    鲜豆腐
  • 林下风致_0qib  2021-03-22  
    0
    千页豆腐可以吗千页豆腐可以吗
    作者回复 2021-03-22  
    没做过,亲可以尝试一下哦😀
  • 高晓七  2020-11-20  
    0
    北豆腐可以吗
    作者回复 2020-11-20  
    可以😊

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