干海带洗净清水泡发。珍珠米和糯米秤好混合,清水淘米,多淘洗几次 直到洗米水清澈。
电饭锅加水 倒入洗好的米和海带 柴火饭功能煮饭 煮好后断电闷20分钟,装入竹饭笼内散热气。
白醋糖盐按比例兑好,倒入热米饭里,边倒边搅拌 让米饭充分吸收醋汁,不要一次性倒完 根据米饭湿润程度加。
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