寿司饭(备忘)

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用料  

珍珠米 153g
糯米 27克
270克
白醋 18克
9克
3克
海带 一小片
海苔 三片

寿司饭(备忘)的做法  

  1. 干海带洗净清水泡发。珍珠米和糯米秤好混合,清水淘米,多淘洗几次 直到洗米水清澈。

  2. 电饭锅加水 倒入洗好的米和海带  柴火饭功能煮饭  煮好后断电闷20分钟,装入竹饭笼内散热气。

  3. 白醋糖盐按比例兑好,倒入热米饭里,边倒边搅拌  让米饭充分吸收醋汁,不要一次性倒完 根据米饭湿润程度加。

 

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该菜谱发布于 2020-10-08 15:06:07
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