【暖暖焙家】102：糯米巧克力软心蛋糕
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人做过这道菜
暖暖焙家
用料
| 三象糯米粉 | 160g |
| 法芙娜可可粉 | 10g |
| 纯牛奶 | 160g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40g |
| 发牌色拉油 | 40g |
| 泡打粉 | 3g |
| 巧克力币（法芙娜40%） | 适量 |
| 耐高温巧克力豆（嘉利宝48%） | 适量 |
| 榛子仁 | 适量 |
【暖暖焙家】102：糯米巧克力软心蛋糕的做法
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糯米粉、可可粉、泡打粉提前混合备用，榛子仁稍微敲碎
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将鸡蛋与细砂糖搅拌至砂糖融化
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加入牛奶、色拉油（或玉米油）搅拌至完全均匀
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筛入事前混合好的粉类，拌匀至无颗粒，装入裱花袋中
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将蛋糕糊挤入模具/纸杯中，先挤到模具的一半，中间放入法芙娜巧克力币、榛子碎
ps. 图中暖暖用的是菊花盏淋膜纸杯
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再挤上蛋糕糊至八分满，表面放些嘉利宝耐烤巧克力豆
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入预热好的烤箱，上下火180°烘烤30分钟左右。
真的非常好吃，暖暖课程组的老师们都很喜欢！
小贴士
烤箱预热是指按目标温度（或略高5-10℃）空烤15分钟左右。
