家庭版肉松（烤箱）
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人做过这道菜
小梅子39元照片书
近来看上了加肉松的蛋黄酥，就想着试试是不是说的那么好吃，结果还是有点小失望的，不过起码还是把肉松做会了，夹在手抓饼里面，超级好吃。
用料
家庭版肉松（烤箱）的做法
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瘦肉洗干净后，加放料酒、姜片、葱结、八角、桂皮、适量清水（浸过猪肉），高压锅压25分钟
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煮好放凉的肉，撕成小块
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用擀面杖把肉敲开
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用手搓成细条
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把肉丝倒入锅中，加入煮肉的汤、生抽、老抽、耗油、盐、糖，大火烧开，中火收汁。
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把收干汁的肉丝放入烤盘中，180度烤60分钟，中途要翻一下，烤得均匀一点。（没烤箱的话也可以慢 慢炒干哦）
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烤好的肉丝倒入铰肉机里打成肉松
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看见成条的就用手撕一下，比外面买的好吃哦
小贴士
温度的话要自己把握一下，小心不要烤糊了哦，中途记得翻一下，烤得更均匀一点。
