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凉拌海白菜

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小九大的厨房  小九大

用料  

盐渍海白菜 500克
蒜末 适量
姜末 适量
小米辣 2个
花生油 适量
芝麻油 少许
酱油 3勺（小汤勺）
陈醋 1.5勺
蚝油 1.5勺
白糖 0.75勺

凉拌海白菜的做法  

  1. 海白菜切片，浸泡

  2. 飞水，加少许白醋去腥，不盖盖子

  3. 捞出，泡冷水降温，多换几次冷水

  4. 烧热花生油，倒入姜蒜末中

  5. 加入酱油3勺，陈醋1.5勺，蚝油1.5勺，白糖0.75勺，芝麻油少许，拌匀

  6. 放冰箱冷藏3小时腌制入味，风味更佳

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-10-09 00:41:00
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