超快手香酥牛肉饼

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下午3:30突发奇想馋牛肉饼,想吃馅料多的那种。5:30就吃到肚子里啦,包括了解冻牛肉和打肉馅的时间,如果和我一样年富力强精力旺盛特别爱吃😂,2小时吃到肚里不是梦。

用料  

牛肉
面粉
姜末
生抽
料酒
花椒粉

超快手香酥牛肉饼的做法  

  1. 懒人做法,用面包机和面,然后挖出来假装是自己手揉的。

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤1
  2. 因为很饿,所以临时拿了两块牛排当肉馅。解冻牛排我用了烤箱,40度,10分钟。口感相当好。

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤2
  3. 牛排切块,准备丢进机器打成泥。

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤3
  4. 扔进机器

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤4
  5. 拉动机器就成泥了。一分钟。

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤5
  6. 再剁碎一根大葱

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤6
  7. 加花椒粉,盐,生抽一勺,五香粉。这个饼好吃的关键就是花椒,多加,盐和生抽也适量多一些,馅饼的味儿会更好。

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤7
  8. 油酥。一勺半面粉,五勺油。搅拌一下就好了。

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤8
  9. 油酥做好了。

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤9
  10. 用手压一压

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤10
  11. 两边擀宽

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤11
  12. 撒葱花

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤12
  13. 再撒一点花椒粉 很关键

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤13
  14. 包起来

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤14
  15. 抹油酥

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤15
  16. 可以用刀划

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤16
  17. 整形

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤17
  18. 油要多

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤18
  19. 超快手香酥牛肉饼的做法 步骤19
  20. 吃吧

    超快手香酥牛肉饼的做法 步骤20
 

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该菜谱发布于 2020-10-09 01:29:42
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