登录   注册
  1. 首页
  2. 五香
  3. 五香酱驴肉

五香酱驴肉

1 人做过这道菜
收藏
yu淇的厨房  yu淇

用料  

驴肉 500克
八角 4个
花椒 适量
黄豆酱 一大勺
盐 适量（根据个人口味）克
姜 5片
葱 2根
蒜 5-6瓣
干辣椒 2个
老抽 适量勺
香叶 2-3片
生抽 适量
老抽 适量
耗油 适量
料酒 一大勺

五香酱驴肉的做法  

  1. 驴肉洗干净，冷水下锅，加入料酒，焯出血水，洗干净备用

    五香酱驴肉的做法 步骤1

  2. 油热放入，葱 姜 蒜，辣椒 花椒 八角，桂平，香叶，炒香

    五香酱驴肉的做法 步骤2

  3. 炒出香味，加入豆瓣酱，小火继续翻炒

    五香酱驴肉的做法 步骤3

  4. 加入适量的水，生抽老抽调色，料酒，放进高压锅，20分钟

    五香酱驴肉的做法 步骤4

  5. 出锅后的样子

    五香酱驴肉的做法 步骤5

  6. 出锅后

    五香酱驴肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的五香酱驴肉

 

五香酱驴肉相关分类

五香 酱
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-09 09:54:12
558 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者yu淇的其他菜谱

蜜红豆

蜜红豆

yu淇      0 做过
香酥鸡块

香酥鸡块

yu淇      0 做过
红豆小汤圆

红豆小汤圆

yu淇      0 做过
桃花酥

桃花酥

yu淇      0 做过

五香酱驴肉的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负