美味零难度-上汤娃娃菜
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人做过这道菜
nerola1208
十一长假各种美味吃太多，节后急需吃些清淡的菜来调节，就做了这款，大哥也很爱吃。
最主要的是这道菜汤鲜味美，老少皆宜，关键是食材简单，操作方便，推荐给大家。
最主要的是这道菜汤鲜味美，老少皆宜，关键是食材简单，操作方便，推荐给大家。
用料
美味零难度-上汤娃娃菜的做法
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合影
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娃娃菜洗净，切两段
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皮蛋，咸鸭蛋，火腿肠切丁备用
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锅中放油，先炒下娃娃菜，可以加少许盐
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炒软后倒出备用
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锅中放油，倒入咸鸭蛋，翻炒去腥
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炒出香味后，倒入皮蛋和火腿肠煸炒
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加入热水，爱喝汤的多放水，不喝汤可以少加
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我喜欢喝汤，所以把娃娃菜倒入再煮5分钟
不喝汤的，煮5分钟，加入调料后，直接倒在娃娃菜上即可
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出锅前可以根据个人口味看看要不要再加盐，最后加白胡椒粉和香油就可以出锅啦
小贴士
1. 火腿肠换成火腿最好
2. 可以加豆腐，粉丝等等你喜欢的配料
3. 家里有老人孩子或者喜欢菜叶软的，还是建议多加些汤把娃娃菜再煮一下，这样可以更软烂入味
2. 可以加豆腐，粉丝等等你喜欢的配料
3. 家里有老人孩子或者喜欢菜叶软的，还是建议多加些汤把娃娃菜再煮一下，这样可以更软烂入味
