咖喱鸡肉番茄豆#东南亚#
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人做过这道菜
Hins麦宝妈妈
咖喱惹味 刺激味蕾
没有胃口的时候 咖喱绝对是首选
多种香料混合而成 并且是万能搭配的酱料首选
特配食材介绍 番茄红豆 # 土耳其红小扁豆 #
最开始认识它 是从麦宝开始添加辅食的时候
因为它的蛋白质高 各种的维生素 且多种的膳食纤维 微量元素
营养成分相当的高 而且对于其它的豆类 它的烹饪时间也特别迅速
没有胃口的时候 咖喱绝对是首选
多种香料混合而成 并且是万能搭配的酱料首选
特配食材介绍 番茄红豆 # 土耳其红小扁豆 #
最开始认识它 是从麦宝开始添加辅食的时候
因为它的蛋白质高 各种的维生素 且多种的膳食纤维 微量元素
营养成分相当的高 而且对于其它的豆类 它的烹饪时间也特别迅速
用料
咖喱鸡肉番茄豆#东南亚#的做法
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- 煎制鸡胸肉 热锅凉油 大火烹饪 不需要经常翻动鸡胸肉
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- 煎制金黄色 四边都需要煎制 封锁肉汁
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- 炒洋葱 洋葱一定要焦化才香才甜 就算是焦也不要紧
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- 待洋葱软化后放入葫芦瓜翻炒
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- 再加入番茄豆 倒入没过食材的水量煮软
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- 水分开始收干 加入咖喱块 翻炒均匀即可
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咖喱嘛 除了搭配饭配个小煎饼也很ok 特别开胃又好吃 毕竟番茄豆饱腹感已经很足够 所以不搭配主食也可以
小贴士
番茄豆比较吸水，留意水分的增加减少
