2.菠萝包打卡,从小有Tvb情结的我最爱吃的就是菠萝包,只要看见必买一款,终于可以自己做了,皮够酥脆,面包够柔软,完美[萌萌哒R]刚出炉就吃掉2个。#我的厨房不能没有烤箱#
2020-10-15
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🌱Day673 桂花碱水包➕酸奶燕麦 珠海终于有一点点秋意了,然后会进入无限入冬失败模式[笑cry][笑cry]桂花飘香的季节,把它揉进面团,发酵烘烤,如此美妙❤️ #早餐•2020年10月13日#
2020-10-13
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心血来潮做了快手欧包 厨师机揉了十分钟 冷藏一发六个小时 二发藤篮发酵一小时 烤箱45分钟。 底部硬,吃的时候得切掉,心急切开,里面很柔软,不好吃,手撕更好吃。
2020-10-24
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今年的这个凤梨造型的月饼模具也是真的火,太可爱了,因为模具做这款月饼。自己做的凤梨馅也是好吃的爆炸啊,即使过了月饼季也要做来吃,毕竟月饼季的时候都是做来送人,自己都没吃到
2020-10-14
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酸奶吐司-方子来自风一样的婶子 tip1冰牛奶我减少了10g,面团不粘。 tip2今早送完妹妹回来,外面还挺凉快,以为是一个气温25度的上午,就把面包做起来了,结果面团打到一半发现太阳出来了,温度上去了,赶紧把冰袋挂上,但还是感觉面团没打...
2020-10-16
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发酵有点过了好拥挤[哭惹R]第一次做整形也不好看[哭惹R]口感还是很不错 挺软的[偷笑R] 方子来了 高粉300g 奶粉25g 鸡蛋1个 耐高糖酵母4g 白砂糖55g 盐2g 牛奶150g预留10g看状态添加 黄油45g 北鼎烤箱7系 上下...
2020-10-21
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北鼎BUYDEEM 北鼎Julia 我的生活不能没有烤箱 北鼎烤箱十月Day8烤香肠金针菇 今天加个菜,酱烤金针菇和烤肠。180度15分钟,也太美味啦,分分钟吃光光。小北烤箱用处多多,每天都给我们带来美食带来惊喜。 #晚餐•2020年10月...
2020-10-29
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我的厨房不能没有烤箱 蛋黄酥 每一次新的尝试在北鼎烤箱里都不会翻车,真不愧为专业级!爱上烘焙,不仅仅是它的治愈系,更重要的是让自己,家人,亲朋好友不再吃那么多的食品添加剂了,虽然累点,但是能让大家吃的更健康美味,值得拥有!
2020-10-25
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10月烤箱打卡③双重巧克力面包——中种面团加入法芙娜巧克力粉和耐烤巧克力豆,又调了黑巧克力+淡奶油做内馅儿,这款面包,看用料就知道是巧克力爱好者的爱~二发好后撒粉割包,烤箱预热180度烤13分钟,当浓郁的巧克力味道飘出来,就知道该出炉啦,咬...
2020-10-31
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