新奥尔良调料粉.面包糠准备。
鸡脯肉1洗净切开！都被把整块肉还拍松。
鸡脯肉加入葱.胡椒粉.盐，生抽，黄酒.新奥尔良粉腌制半小时。准备一个鸡蛋跟面包糠。
腌制，好的，鸡脯肉，加入生粉抹匀！
先沾上鸡蛋液，然后两边裹上面包糠。
油温50度放进去炸！小火慢炸10分钟。
炸好的鸡排切好加入色拉酱。
上传你做的自制鸡排
我是高红
