登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 酸豆角炒肉

酸豆角炒肉

3 人做过这道菜
收藏
嘟嘟嘟爱做饭的厨房  嘟嘟嘟爱做饭
超级开胃下饭的一道菜，吃面条的时候拌一拌很爽😘

用料  

酸豆角 10根
猪肉 适量
小米椒 7个
料酒 1勺
生抽 1勺半
蒜 适量
生姜大蒜 适量

酸豆角炒肉的做法  

  1. 将豆角洗净切成小段，放入水中，煮开后捞出，这样可以去酸

    酸豆角炒肉的做法 步骤1

  2. 将水沥干备用

    酸豆角炒肉的做法 步骤2

  3. 将肉切成小块，瘦肉与肥肉分开

    酸豆角炒肉的做法 步骤3

  4. 锅中热油，放入生姜和肥肉，熬出油

    酸豆角炒肉的做法 步骤4

  5. 放入大蒜和小米椒翻炒几下

    酸豆角炒肉的做法 步骤5

  6. 放入切好的猪肉翻炒，倒入料酒，蚝油，一丁点酱油上色，继续翻炒

    酸豆角炒肉的做法 步骤6

  7. 倒入沥干水的酸豆角翻炒，放点生抽继续翻炒几下，不要放盐，因为酸豆角本身就有咸味

    酸豆角炒肉的做法 步骤7

  8. 出锅，超级下饭

    酸豆角炒肉的做法 步骤8

小贴士

不能吃辣的就不要放小米椒
千万不能放盐，不然会很咸！！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酸豆角炒肉

 

酸豆角炒肉相关分类

下饭菜 家常菜 酸豆角炒肉 酸豆角 酸豆角炒鸡胗 酸豆角炒鸡 泡酸豆角
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-09 18:14:44
564 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


酸豆角炒肉的答疑

登录查看全部3条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负