鲜鱿鱼🦑爆炒青瓜

准备好材料！

煲水，等水开放鱿鱼，鱿鱼🦑焯水2分钟。

焯好水的鱿鱼🦑加入姜蓉，一勺盐🧂，白糖一勺，

蚝油一勺，生抽两勺，老抽两滴（可加可不加）。料酒两勺，油随便！然后搅拌均匀！

就这样搅拌均匀成图片那样子！

热锅热油加入姜蓉蒜蓉！

大火爆炒鱿鱼🦑直到收汁，就是几乎有点焦香煎香的味道！

起锅热油爆香姜！

青瓜倒入炒至半熟！

炒到半熟的青瓜加入洋葱🧅到闻到香味！

然后倒入爆炒后的鱿鱼🦑，疯狂的炒，一定要大火炒！这样才香！加入适量盐调味

上锅前加入广东特有的白酒～提香

起锅～上菜啰，吃饭了～