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醉血蛤

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爱吃呀橙橙子的厨房  爱吃呀橙橙子

用料  

姜 3片
陈醋 适量
生抽 适量勺
蒜 2瓣
香菜 1根
白酒 1勺
小米椒 1个
白糖 20克

醉血蛤的做法  

  1. 血蛤用牙刷刷干净，浓盐水浸泡

    醉血蛤的做法 步骤1

  2. 浓盐水浸泡后吐出来的脏东西

    醉血蛤的做法 步骤2

  3. 姜 蒜 辣椒 香菜 生抽 陈醋 白酒 一小勺白糖

    醉血蛤的做法 步骤3

  4. 血蛤焯水（水烧开，倒入血蛤开水要没过血蛤）烫8—10秒，不能超过19秒 开口太老就不好吃了

    醉血蛤的做法 步骤4

  5. 腌渍2小时 就可以吃啦

    醉血蛤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2020-10-09 19:25:53
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醉血蛤的答疑

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