白萝卜疙瘩汤

准备好火腿、白萝卜、香菜。
火腿切条，香菜切段，白萝卜去皮擦丝备用。

准备好面粉，我做的一家三口的量，用了小半碗。

一边往面粉里加水一边搅拌，不要加太快，疙瘩的大小根据自己的喜好来，我喜欢偏大一点，喜欢小的可以搅碎一点😁

准备好三个鸡蛋在碗里打散备用。

准备好各种备用材料后，就可以开动啦～
首先热锅，放一点点油，加入葱花爆香，注意葱花不要爆糊！
加入适量的水烧开～（我用了大概四碗水）
水沸腾后，加入搅拌好的面疙瘩（如果疙瘩太大可以一点点撕到水里），剩下的面糊也一起倒水里。
再次沸腾后加入切好的萝卜丝煮沸。
然后加入搅拌好的鸡蛋液在汤中打散。
加入适量的盐，搅拌均匀。
然后加入火腿条。
根据疙瘩大小煮3～5分钟。
最后加入姜片（喜欢吃姜的可以切成姜丝～我还是不太接受所以切片好区分😁）
根据口味加香菜。
滴上香油可以出锅啦～
暖胃通气的白萝卜疙瘩汤就完成啦！
娃很给力的喝了一小碗^ - ^