乌榄一袋
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80度开水浸3~5分钟,中途用筷子翻一次,稍微软了就剥皮后如图
晒1~2天,稍微干爽,加入半碗酱油拌匀,去核的腌制1~2小时,不去核的建议腌制一晚,中途搅拌一下,再起晒半天左右
加2碗水与甘草大火烧开后慢火煮10分钟
甘草水加三片糖慢火熬成糖浆后加入乌榄慢慢翻炒均匀,让每个榄裹上糖浆(无拍翻炒图片)😂
然后铺开自然风干,一天后成品完成😋😋密封后慢慢品尝✌✌
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