生蚝煎蛋

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买的是小生蚝,肉厚的大生蚝用来煎蛋就暴敛天物啦~~
超级快手,5分钟搞定。
因为实在是太简单了,我都不好意思写菜谱。哈哈哈哈

我一般不会主动放葱,但是煎蛋加点葱花特别香~~

用料  

一定要买小生蚝
鸡蛋 3只
葱花

生蚝煎蛋的做法  

  1. 10块钱的小生蚝。
    简单清洗一下

    生蚝煎蛋的做法 步骤1
  2. 开水入锅,大火,煮1分钟左右差不多了。

    生蚝煎蛋的做法 步骤2
  3. 捞出洗去浮沫,沥干水分。

    生蚝煎蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散

    生蚝煎蛋的做法 步骤4
  5. 加入沥干水的生蚝。
    加盐、胡椒粉、生抽、葱花,搅一下

    生蚝煎蛋的做法 步骤5
  6. 其它调味料自己喜欢。但是盐是一定要放的哈。

    生蚝煎蛋的做法 步骤6
  7. 大火。热锅热油。倒蛋液。我嫌不粘锅不够火力,用的是炒锅。不粘锅可能煎得颜色更均匀。

    生蚝煎蛋的做法 步骤7
  8. 转一下锅。使蛋液更充分散开

    生蚝煎蛋的做法 步骤8
  9. 翻面煎。

    生蚝煎蛋的做法 步骤9
  10. 出锅。

    生蚝煎蛋的做法 步骤10
  11. 开吃。

    生蚝煎蛋的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-10-09 20:30:18
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生蚝煎蛋的答疑

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