纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】

3 人做过这道菜
庆中秋、国庆双节,家庭聚餐烧烤嗨起来,用蓝宝升降火锅的煎盘,轻松过双节,一锅玩转到底。

用料  

蓝宝升降火锅平底煎盘
蚝油 少许
孜然粉、椒盐 少许
适量
三层肉 适量
适量
香菇 适量
香肠 适量
奥尔良鸡翅 适量
烧烤食材可根据喜好来安排。
耐高温油纸

纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法  

  1. 三层肉切片,加入少许盐、白糖、蚝油、生抽、料酒抓匀腌制半小时入味。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤1
  2. 把所需的材料洗净,要切的切好备用。奥尔良鸡翅我买半成品,冻品需提前拿出解冻。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤2
  3. 准备开动🎉🎉😋😄

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤3
  4. 把蓝宝升降火锅的平底煎盘先抹油,再垫上耐高温油纸,垫油纸可减少油烟,使油脂不容喷溅出来,卫生又干净。接下来开大火。在纸上抹点油,放入腌制好的三层肉铺匀。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤4
  5. 待肉煎至8分熟时撒上椒盐、孜然粉、或者辣椒粉。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤5
  6. 肉煎至两面金黄色,包生菜食用,即可去油腻。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤6
  7. 三层肉起锅后无需放油,把想烤的东西放入,没腌制的食材待煎至8分熟时刷一下酱油或蚝油,撒上椒盐、孜然粉。也可以刷自己喜欢的酱料,如烤肉酱、叉烧或排骨酱。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤7
  8. 焦香美味。用蓝宝升降火锅的平底煎盘,容量大,放那么多,还有空隙。纸上铁板烧,油烟小,在家也能轻松吃烧烤,健康、安全又卫生。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤8
  9. 除了可以烫火锅,它的升降功能蒸东西也是超给力,火力十足,烧开只需2分钟。锅身5L的大容量,再多人也不怕。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤9
  10. 蓝宝升降火锅是一锅多盘,除了升降火锅,平底煎盘还有七圆盘。升降锅/煎盘与锅底聚热盘是分离式,安全好清洗,切换锅或煎盘,十分方便。像吃完烧烤,换升降锅烫火锅,切换自如👍🏻👍🏻👍🏻。

    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤10
  11. 用蓝宝升降火锅的七圆盘为娃准备早餐轻松搞定😎😄。
    是不是很心动💓,极力推荐,很值得入手,一锅搞定烫、蒸、煮、烤💕💕,不用再准备一大堆锅具,弄得手忙脚乱。
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    纸上铁板烧烤【德国蓝宝升降火锅食谱】的做法 步骤11

小贴士

烧烤的过程,油纸需要更换几次。油纸得用耐高温的,这样吃起来更健康。
肉类需提前腌制一下,若是买半成品就无须腌制。
健议多备些蔬菜类,像玉米、菇菌类、韭菜、生菜,包菜等,可去油腻,咱们还是提倡健康饮食。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-09 20:40:19
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