消耗蛋白之椰丝球

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很简单,新手可操作,我也是第一次做就成功啦!因为烤了溶豆,有蛋白多余,所以做了椰丝球,美味😋

用料  

椰丝 90克
低筋面粉 20克
蛋白 2个
细砂糖 50克
奶粉 20克
椰蓉 适量

消耗蛋白之椰丝球的做法  

  1. 准备材料

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤1
  2. 把糖,椰丝,奶粉,低粉全部倒入到一个干净无水的盆中(低粉最好过筛),搅拌均匀

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤2
  3. 蛋清用筷子打散即可,不需要打蛋器,否则会产生泡泡

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤3
  4. 把打好的蛋清放入之前的盆中

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,我直接上手了,比较方便

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤5
  6. 取一小块面团,捏成2.5cm的小球,用捏的比较好,我试了下用揉的容易散,小球记得捏成差不多大小,不然不便于烤

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤6
  7. 捏好后,表面粘点椰蓉,放进装椰蓉的碗里滚一圈就行

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤7
  8. 烤盘上铺上油纸,摆好位置,记得留点空隙

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤8
  9. 送进预热好的烤箱,150度,烤25分钟左右(每个烤箱脾气不一样,最后几分钟注意观察)

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤9
  10. 出炉啦!很好吃啊!很香

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤10
  11. 稍微晾凉,可以装进密封盒里保存,因为没有防腐剂,所以抓紧吃完吧!

    消耗蛋白之椰丝球的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2020-10-09 20:54:36
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