准备食材,鸡腿洗净去骨切块,⚠️⚠️干香菇⚠️洗净泡软(香菇水不要倒掉啊)切块,姜切丝
热锅放油倒入姜丝炒出香味儿(⚠️不要炒焦哦)然后放入鸡块炒至变色以⬆️
倒入香菇翻炒一下,放入腐乳5块、生抽1汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、黑胡椒粉1茶匙、片糖10克、盐少许,倒入香菇水在食材中以⬆️大火烧开转小中火焖15—-20分钟,焖至自己喜欢软烂程度。
倒一汤匙蚝油翻炒一下,大火收汁~一道简单美味香菇焖鸡块就完成啦!😋
这个腐乳啦!
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