烤花馍
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人做过这道菜
BoBo1120
有一种味道叫儿时的味道。无论你身在何处，脑海里总是时时萦绕着那滋味在口中慢慢流淌的感觉，那是每个人对儿时的思念😊于我而言出生地远在西北，而今身在江南但总是想念念不忘西北的烤花馍。苦豆和胡麻的香味还是那么质朴和浓烈。喜爱它的人甜咸面食都爱放点😊刚刚出锅的花馍外壳酥脆，内里绵软，我爱吃辣，又放了一点辣椒面，太满足啦，儿时的味道又找回来喽😍😍……
用料
烤花馍的做法
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胡麻籽炒香，打成粉备用。
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面团揉好后擀成大张簿饼，淋少许菜籽油（其他油也可，胡麻油最好）。
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把油涂均后撒苦豆粉和胡麻籽粉，再撒点盐（咸淡根据自己口味来，喜欢甜口的可换成糖）。
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我这次做的是咸口的烤馍，喜欢吃辣味的，所以又撒了点辣椒面。
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所有香料撒匀后，把面饼卷成卷。
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珐琅锅刷油备用。
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把长的面卷均匀切成小剂子立着放进锅里。
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表面再刷一层簿油，盖好锅盖发酵至2倍大小。
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放入烤箱，上下火200度40分钟后就可以吃到香喷喷的烤馍啦。
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外壳酥脆，超级爱吃。
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内里绵软，香气四溢。
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刚出炉的烤馍太香啦，吃完再减吧😂😂
