鲫鱼洗净切花刀，全身抹盐按摩，鱼肚内放入切好的姜丝和葱丝
蒸锅上汽后放入鲫鱼，在鱼身上撒点姜丝和葱丝，蒸七八分钟后关火闷3分钟左右
蒸鱼过程中准备调料，小米辣和二青条切细末
2勺生抽，3勺蒸鱼豉油，葱姜末，香油，花椒油适量，少量白糖提鲜（我家不吃味精，不忌的可以加点鸡精或味精），白芝麻适量
蒸好的鱼将蒸鱼时的葱姜丝捡出，淋上调料，再撒上葱花和香菜末即可
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解语花75
