简单暖心-日式味增汤

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用料  

味增 2勺
干海裙菜 1把
嫩豆腐 半块
高汤 600-800ml
小葱 1根
白芝麻 1小撮
味淋 1小勺

简单暖心-日式味增汤的做法  

  1. 准备材料: 豆腐切成2cm见方的方块,小葱切小段,煮好开水投入一大把木鱼花做成简易高汤(用蔬菜高汤和清水也可以)

    简单暖心-日式味增汤的做法 步骤1
  2. 过滤出木鱼花,把高汤倒入锅中煮沸后加入切好的豆腐,煮制2分钟

    简单暖心-日式味增汤的做法 步骤2
  3. 用一把勺子将味增慢慢溶解(如果有筛子更好,可以用过筛的方式) 注意不要直接把味增直接倒入锅中

    简单暖心-日式味增汤的做法 步骤3
  4. 味增完全溶解,并且再次煮沸后,加入干海裙菜,大火烧开后,可以小火炖煮3分钟,倒入一小勺味淋平衡味道

    简单暖心-日式味增汤的做法 步骤4
  5. 出锅前倒入葱花和芝麻

    简单暖心-日式味增汤的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀即可出锅

    简单暖心-日式味增汤的做法 步骤6
  7. 配上一碗热的白米饭,就是一顿健康清淡的晚餐;早餐来一碗,也是超级暖心

    简单暖心-日式味增汤的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-10-09 21:55:47
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