毛血旺
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人做过这道菜
Aquarius红
看到表妹家的餐桌上有毛血旺，馋到了侄女，点名要吃，正好给了我机会露一手
本来还担心吃不完要打包，结果一点不剩
本来还担心吃不完要打包，结果一点不剩
用料
毛血旺的做法
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黄豆芽过水，煮熟，铺在碗底部
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锅中放油，加入豆瓣酱，火锅底料煸炒下马上加水，注意炒的时间不宜太久，豆瓣酱中的辣椒会焦掉
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谁来加入鸭血，鸭血煮熟，加入午餐肉，水开后加入牛百叶、黄喉、毛肚，30秒钟后关火。味道淡的话加点盐。倒入碗中。
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铺上准备好的蒜蓉，花椒，辣椒
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淋上热油，撒点葱花，有香菜的加点香菜，颜值更高。
