比妙可蓝多还好吃的奶酪棒
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人做过这道菜
YOLANDAcc
网上都是用纯牛奶和吉利丁的版本，我也做了，但是吉利丁版本是有点偏硬的，或者说有点Q弹，不够绵密，所以我把吉利丁改成了白凉粉，口感一下子绵密了很多，然后把牛奶又替换成了奶油，味道就更香纯了，白凉粉10-12g都可以，喜欢更硬实一点的可以加到15g，糖也可以调整，20g，我觉得挺甜的，芝士片3片是51g，尝试了3遍，最后的成品，味道真的太香了
用料
比妙可蓝多还好吃的奶酪棒的做法
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吃光了才想起来分享一下，就下载个网络图片
芝士片，奶油，糖混合加热直到芝士完全融化
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加入白凉粉，继续小火加热，同时搅拌确保白凉粉充分溶解，趁热倒入硅胶模具，冷藏，着急吃呢，就放冷冻室
