红豆芋圆

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家里有一包糯米粉,想做汤圆感觉太麻烦,简单粗暴的红豆芋圆来一碗吧,孕期,生理期补血效果非常好。

用料  

红豆 100克
花生 15克
糯米粉 30克
红枣 6颗

红豆芋圆的做法  

  1. 红豆和花生买的都是有机的,所以不需要泡很久,就搓芋圆的时候泡了一会。
    糯米粉放少量水,边揉边加水,揉成面团,搓成长条,揪成小段,用手轻轻搓圆,劲大了会搓碎。

    红豆芋圆的做法 步骤1
  2. 红豆花生红枣放锅里,水开了转小火,大概四十分钟,红豆煮开了即可,放入芋圆,芋圆飘起来即可盛出。
    喜欢甜食可以放入白糖或者红糖

    红豆芋圆的做法 步骤2

小贴士

红豆,花生都可以随意放入,注意花生还是要少一些,多了会有点油。
糯米粉加凉水,温水都可以搓成芋圆,力度小一点即可。
 
该菜谱发布于 2020-10-10 08:44:16
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