减肥食谱‖已减65斤的欣妈减脂期吃得最多最好吃的麻辣香煎鸡胸肉来啦麻辣鲜香不但要瘦还要美味满足身体

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已减65斤的欣妈从2019年减肥到现在不知道吃了多少鸡胸肉啦,研究上百次,终于研究鸡胸肉最好吃,最嫩,最美味的做法,留下此方希望对减肥的小仙女有帮助,答应我一定要做来吃,吃了你会爱上鸡胸肉,除了会瘦得很好以外还很美味,所以永远不存在暴食这一说,好好吃饭好好瘦,才不会伤害身体。

用料  

鸡胸肉 5块
料酒 5勺
耗油 2勺
黑胡椒 1勺
小苏打 1克
玉米淀粉 5克
花椒 15粒
鲍鱼汁 1勺
红蒜 20瓣
老抽 1勺
黑芝麻油 2克
细麻辣辣椒面 1勺
橄榄油 1勺(少量)
5克

减肥食谱‖已减65斤的欣妈减脂期吃得最多最好吃的麻辣香煎鸡胸肉来啦麻辣鲜香不但要瘦还要美味满足身体的做法  

  1. 左边155斤,右边是现在91斤保持,左边是产后8个月简直就是一个肉球

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  2. 真的超级好吃吖😋

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  3. 一次装150克左右加上🥦或者西红柿或者黄瓜再➕一份主食就是一顿完美的减脂餐。

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  4. 鸡胸肉加少许醋放入清水泡30分钟

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  5. 捞出用厨房纸控干水分

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  6. 上面也要盖一层纸

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  7. 把鸡胸肉的水分控干

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  8. 用刀横着切片

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  9. 关键步骤:横着切片的鸡胸一定要顺着鸡胸肉理纹切小块,这个步骤是鸡胸肉变嫩的关键

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  10. 继续切

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  11. 切好以后是这样

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  12. 垛了蒜末,蒜末一定要细,加入鸡胸肉中

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  13. 依次再加入:耗油.老抽.鲍鱼汁.盐.黑胡椒.黑芝麻油一点点提香.小苏打.玉米淀粉少许

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  14. 开始顺时针不停的搅拌

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  15. 搅拌好的鸡胸,透过屏幕都感觉到嫩

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  16. 盖上保鲜膜

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  17. 放进冰箱冷藏室2度温度冷藏一晚上

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  18. 橄榄油加入一点点加入花椒爆香

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  19. 加入腌制好的鸡胸用最小的火慢慢翻炒

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  20. 最后加入辣椒面再爆炒一下就可以起锅了

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小贴士

1:鸡胸一定要顺着理纹改刀切小片
2:放冰箱冷藏室冷藏一晚上是为了让香料腌制入味
3:腌制好的鸡胸肉可以加入香葱,等其他食材,
4:建议一次性多做点分装好放入冷冻室,想吃随时可以取来吃
 

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该菜谱发布于 2020-10-10 10:13:41
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