早餐 快速营养一个搞定 金枪鱼土豆杂蔬三明治🥪

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只要提前做好土豆泥 早上直接夹就ok 还是比较省事 省时的。如果嫌麻烦可以只夹土豆泥,如果要再丰富些 可以煎鸡蛋 加叶菜 牛油果 培根芝士……依口味随意搭配

用料  

油浸金枪鱼 1罐
牛奶 30克
土豆 小-中 3个
杂菜丁(胡萝卜 豌豆 玉米 西兰花)速冻的 1小碗
洋葱 1/4个
醋浸刺山柑蕾 1勺
黑胡椒 适量

早餐 快速营养一个搞定 金枪鱼土豆杂蔬三明治🥪的做法  

  1. 土豆带皮煮,凉水冲洗降温去皮熟捣碎

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  2. 倒掉大部分金枪鱼罐头汁水(可能有人嫌弃汁水腥味大)

    早餐 快速营养一个搞定 金枪鱼土豆杂蔬三明治🥪的做法 步骤2
  3. 洋葱先炒软 后各种蔬菜碎 解冻后一起煸炒

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  4. 刺山柑蕾挤掉汁水后切碎(汁水太咸)

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  5. 所有食材混合在一起 搅拌
    加入牛奶让土豆泥不要太干
    放黑胡椒 我喜欢辛辣所以加了很多
    另:金枪鱼刺山柑蕾本来就带咸味 吃口淡的我没有另外加盐 如果做三明治加奶酪的也不用放盐

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  6. 早上,准备了面包、牛油果、煎蛋、奶酪、夹在一起 荤素配齐、好吃又饱腹 适合一早起来就有好胃口的人,做午餐也不错。

    早餐 快速营养一个搞定 金枪鱼土豆杂蔬三明治🥪的做法 步骤6
  7. 这个没有放奶酪

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小贴士

经典版本土豆泥色拉会加美乃滋,还是觉得美乃滋太肥了,就去掉了。
份量可以做一大碗土豆泥,三明治一次一个冰淇淋球大小足够。
 

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该菜谱发布于 2020-10-10 10:13:59
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