宝宝餐-毛豆糯米肉丸
0
人做过这道菜
随心日常
家里有大宝小宝的烧菜想简单快手可以参考
也很适合自己带娃的宝妈
也很适合自己带娃的宝妈
用料
| 主材料 | |
| 肉末 | 100克 |
| 青豆 | 20克（适量看） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生粉 | 1勺（看自己口味） |
| 生抽 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 半根（切碎末放肉里面） |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 装饰材料 | |
| 糯米 | 80克（第一次看情况半碗泡水一夜或者四小时） |
| 葱花 | 1根（最后快蒸熟放一些装饰） |
宝宝餐-毛豆糯米肉丸的做法
-
第一步肉沫鸡蛋生粉放进去朝向一边搅拌，据说口感会很Q弹，搅拌粘稠差不多加入调料老抽生抽蚝油还有胡萝卜末，用手捏一个小圆子出来然后粘上糯米一圈
-
粘好糯米一个个放盘子里先蒸个10分钟拿出来摆盘边缘放上毛豆，锅里烧开放点油，一碗水1勺生粉搅拌均匀倒入锅里放一点点生抽调色起锅倒入丸子盘里面上锅蒸15分钟，因为没有计时时间，只能作为参考，大家自己看情况调整时间哦。
-
最后几分钟装饰一点点胡萝卜末和葱花，色香味鲜美，大娃小娃吃光光😄
