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红扁豆遇上猪肉

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小马Matinda的厨房  小马Matinda
买菜从来不买红扁豆，直到有一次去姨家吃饭，姨做的红扁豆好吃极了～然后就盯上了红扁豆并研究它有哪些快手又美味的做法😜

用料  

红扁豆 半斤
猪肉 适量
青椒 2个
红椒 1个
蒜瓣 3瓣
花生油 1勺
盐 半勺
生抽 1勺

红扁豆遇上猪肉的做法  

  1. 猪肉、红扁豆、青椒红椒、蒜瓣洗净切成丝状～

    红扁豆遇上猪肉的做法 步骤1

  2. 热锅凉油下入肉丝翻炒片刻，加少许生抽～

    红扁豆遇上猪肉的做法 步骤2

  3. 肉丝拨到一边，下入切好的红扁豆，青红椒，蒜瓣，大火翻遍两分钟，再加入一勺生抽，半勺盐，翻遍片刻后加适量水盖锅盖焖两分钟～

    红扁豆遇上猪肉的做法 步骤3

  4. 收汁出锅～

    红扁豆遇上猪肉的做法 步骤4

小贴士

红扁豆比较难入味，一定要加水焖两分钟。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红扁豆遇上猪肉

 

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该菜谱发布于 2020-10-10 13:47:20
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红扁豆遇上猪肉的答疑

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