准备材料
将杏鲍菇,胡萝卜,青椒。泡发的木耳。切成丝。葱姜蒜切末备用。
取一个干净的碗。然后依次放入适量的淀粉。半勺盐,2勺生抽。3勺白糖。4勺醋。再倒入一些清水。调成汁备用。
锅里放油。油热放一勺郫县豆瓣酱,1勺剁椒炒出红油。
将葱姜蒜放入炒香
放杏鲍菇和胡萝卜丝炒一分钟
再放木耳丝炒一分钟
最后放青椒丝炒30秒
最后将调好的汁倒入锅里烧开拌匀。
超级下饭。又不会长肉的鱼香杏鲍菇出锅啦。
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