精五花肉放水冒一下,换干净水放花椒大料煮约一小时
然后切片
煮肉的汤留着备用
西红柿烫熟去皮
木耳香菇黄花菜温水发好后切小点备用
去皮
切丁
锅内加油
煸炒西红柿
煸炒成这样放入木耳香菇黄花菜
炒下
加肉加酱油（看着加）
把肉汤里花椒捞出
汤倒入锅内大火煮
淀粉（根据卤的量来）
汤里放盐（根据口味）
泻成稀糊状
大火煮开改小火煮一会儿
改大火收汁放水淀粉
淋入蛋液,卤就行了
再切些黄瓜条或丝儿都可以
黄瓜条
煮面,面熟浇卤,拌黄瓜条或丝儿就可以吃啦
上传你做的打卤面
LC_Marina
