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大蒜烧黑鱼

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用料  

黑鱼 条
姜 片
葱 根
盐 克
胡椒粉 克
姜片 片
料酒 勺
大蒜

大蒜烧黑鱼的做法  

  1. 黑鱼一条，用面粉和盐混合清洁鱼身。切1.5厘米的鱼段。

    大蒜烧黑鱼的做法 步骤1

  2. 先上点盐给鱼加点底味，加点料酒，生粉抓匀，腌制20分钟

    大蒜烧黑鱼的做法 步骤2

  3. 大蒜两头

    大蒜烧黑鱼的做法 步骤3

  4. 砂锅，底比较厚。把大蒜，小葱段，干辣椒煎香，把腌好的鱼段加入，啤酒，生抽，老抽，盐，冰糖…炖煮10-12分钟左右，把汤汁收一收

    大蒜烧黑鱼的做法 步骤4

  5. 中间加入了几个鹌鹑蛋

    大蒜烧黑鱼的做法 步骤5

  6. 把汤汁收好，鱼段露出来，撒一把葱花

    大蒜烧黑鱼的做法 步骤6

  7. 不错不错(*๓´╰╯`๓)♡

    大蒜烧黑鱼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-10-10 15:52:30
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